Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
9 часов назад
 • Вы подписаны

Рулет из свиных ушей: как я готовлю бюджетную закуску, которая заменяет колбасу

Раньше я думала, что свиные уши — это что-то из области «для пива» или «для собак». Что из них нельзя сделать ничего интересного. Что это жёсткий хрящ, который нужно жевать часами. Что моя семья не оценит...

13 часов назад
 • Вы подписаны

Тарт татен: французский пирог, который я чуть не уронила, переворачивая

Я долго думала, что тарт татен это, что-то из разряда ресторанных десертов. Ну, знаете, когда название красивое, а за ним — полдня у плиты, куча посуды и ингредиенты, которые надо искать по всему городу...

15 часов назад
 • Вы подписаны

Крем-брюле: как я научилась делать карамельную корочку, которая хрустит

Я долго думала, что крем-брюле, это что-то из разряда ресторанных десертов. Ну, знаете, когда название красивое, а за ним — полдня у плиты, куча посуды и ингредиенты, которые надо искать по всему городу...

19 часов назад
 • Вы подписаны

Драчена: как я готовлю сытный завтрак за 30 минут

Раньше я думала, что драчена — это что-то из области деревенской кухни, о которой все забыли. Что это просто омлет с картошкой. Что ничего интересного в нём нет. Что моя семья не оценит. А потом я попробовала...

1 день назад
 • Вы подписаны

Как засолить сало: проверенный рецепт, который работает всегда

Раньше я думала, что засолка сала — это что-то из области деревенской кухни, о которой все забыли. Что это сложно, долго, требует специальных условий. Что без погреба и дубовой бочки не обойтись. Что магазинное сало — это единственный вариант...

1 день назад
 • Вы подписаны

Салат «Оливье» классический с колбасой: как я готовлю главный салат Нового года

Раньше я думала, что Оливье — это просто. Взял колбасу, картошку, горошек, майонез — и всё. Но каждый раз получалось по-разному: то слишком жидкий, то пресный, то колбаса не чувствуется, то горошек разваливается...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент